Sat på observationslisten

Jeg har idag observeret følgende om mig selv:

1. Hvis jeg er dårlig til een ting så glemmer jeg alle de ting jeg er god til
2. De ting jeg er gode til er heldigvis ofte nok til at kompensere for de ting jeg ikke er god til
3. Når jeg står midt i en skidt situation, glemmer jeg faktum nummer 2
4. Min evne til at tage tæsk for mine fejl virker for nedadgående
5. Jeg skal lære at spotte mine mangler på forhånd og finde nogen som er gode til det og lade dem løse opgaven istedet
6. Når lokummet brænder så har jeg en fabelagtig chef som tror på mig når jeg ikke selv gør
7. Jeg er fra tid til anden så dum at jeg glemmer at tro på mig selv

Klokken 17 skal jeg bage boller sammen med Anne og så er det hele glemt.

Huskekager

Det skulle godt nok have været forleden, men igår fik jeg bagt biscotti de prato - de herlige (og knaldhårde) små sicilianske mandelsmåkager der gør sig godt til kaffe og likør.

Mens jeg bagte dem huskede jeg tydeligt, hvordan det var sidste gang jeg bagte dem. Jeg huskede det lysende klart. Nu er jeg så kommet til at regne på at det er ca 21 måneder siden jeg bagte dem. Så kan man da tale om gode huskekager!!

Carl Stegger med sidevogn

I morges cyklede jeg gennem det kølige Århus Nords fugtige boulevarder og over farvesymfonier af efterårsblade i alle tænkelige nuancer af rød, gul, brun og orange.

Efterårets første handskedag og med det peruvianske halstørklæde bundet i en løs og afslappet knude - ikke for slap og ikke for stram. Hjulene sang på den kolde våde asfalt og det søvnige morgenliv på gaden var afslappende og som tempomæssig valium.

Pludselig holdt den der! En gammel blå motorcykel med sidevogn. Spændende, nostalgisk og meget blå. Ud over den antikvariske æstetik sådan et fint erfarent køretøj besider så emmede den af eventyr. Den lokkede på bumpende køreture i adstædigt tempo ud af ukendte lange landeveje på vej til opdagelser for enden af svinget i udkanten af horisonten.

Tænk om man havde sådant et apparatur til at fragte sig lige lukt ud til det ukendte, hvor livet levet fuldt og helt i núet. Og skulle det ske at den går i stykker - ja så vil enhver mekaniker elske at få lov at rode med et adeligt køretøj. Måske henover en god samtale om livet kun afbrudt af kaffepause og når der skal hentes en særlig del, der er hengemt dybt nede i en kasse til netop sådan en lejlighed.

Jeg lukkede øjnene og følte mig hensat til stemningen fra Robert M. Pirsigs "Zen og kunsten at vedligeholde en motorcykel". Kun et kort øjeblik. En brøkdel af et sekund. Men det var nok. Jeg må have sådan en motorcykel med sidevogn! Og den skal hedde Carl Stegger.
Så kan jeg grine mig igennem verden når de jeg møder ikke ved hvad "en Carl Stegger med sidevogn" er, og sikkert aldrig har smagt den.

Helt almindelig?

Tænk, hvis jeg en dag i nær fremtid må give køb på opfattelsen af mig selv. I mange år har jeg haft en rimelig fast opfattelse af hvem jeg er og hvordan jeg er.

Måske er jeg slet ikke unik, ikke et specielt godt menneske - men heller ikke et dårligt menneske, ikke bestemt til storhed - men heller ikke ubetydelighed, hverken rig eller fattig, ikke rigtigt dygtig eller rigtig dårlig til noget af alt det indlysende.

Sammenholdt med at jeg er af middelhøjde, har kombinationen af blå øjne og leverpostejfarvet hår, BMI lige midt i skalaen, blev færdig med mit studie på nomineret tid og alle de andre ting der mere end antyder at jeg er almindelig.

Er det nu fordi jeg er blevet realistisk eller er jeg bare så vant til at være ualmindelig at jeg ikke ved det?

Hvorfor tænker jeg nu på det? Jamen når jeg ser på, hvor jeg er med mit liv så går det sådan set ganske fint uden at være prangende. Har velsagtens ingen rigtige problemer eller gang i noget som er ekstraordinært.

Det kunne jo være at jeg skulle gå ud og rode mig ud i nogle ualmindelige problemer for en almindelig mand....

Porterpakkekalender

Jeg indrømmer blankt at vi er lidt inspirerede af Stewart Stardust.

Mikkel S og jeg har videreudviklet konceptet og fundet frem til at vi skal lave hver vores pakkekalender udelukkende med portere og stouts (ja der er forskel det lærte vi i Piafs vinhandel lørdag formiddag).

Indtil videre har jeg købt 4 uhyre interessante portere, hvoraf jeg faktisk kun har smagt den ene fra Svaneke Bryghus.

Research i et par specialbutikker og et par supermarkeder viser at vi bør kunne finde 24 forskellige portere, uden at måtte købe slaveporter fra Ceres og andre inferiøre øl.

For at det rent økonomisk ikke skal blive alt for dyrt - så vil jeg kun købe de virkeligt dyre portere til de fire søndage i advent og en til juleaften. De resterende kan findes til rimelige prisre, hvis man ved hvor man skal lede.

Er der nogen som kunne tænke sig at være med på ideen - så er I meget velkomne.
Skulle det være så utænkeligt at du ikke kan lide portere så er der jo heldigvis mange andre øltyper - hvedeøl, ales, klosterbryg osv. Ja man kan vel sågar lave en æblemostpakkekalender, hvis man skulle have de lyster.

Nogen forslag til interessante portere og stouts? Og hvis de kun kan købes særlige steder så giv endelig et tip.